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Medialunas Marplatenses.

Por Pablo La Rosa
Chef de Fina Dulce & Salado.
@finamdq

Receta

Amasijo
950 gr de harina 0000
500 cc de leche
100gr de azucar
60 gr de levadura
20 gr de sal 

Empaste
450 gr de manteca
50 gr de harina 0000
Huevo batido para pintar
Almibar para pintar